[单选题]在食品腐败变质过程中，通常( )更占优势。

正确答案 ：A

细菌

[单选题]对于患有苯丙酮尿症的婴儿来说，下列哪种氨基酸为其必需氨基酸?

正确答案 ：C

酪氨酸

[多选题]烧烤后肉食品中：

正确答案 ：BD

多环芳烃增加

杂环胺增加

[多选题]体内碳水化合物的存在形式为

正确答案 ：ABC

葡萄糖

糖原

含糖复合物

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