[单选题]死亡率最高的食物中毒是( )

正确答案 ：B

化学性食物中毒

[单选题]负责公共场所的日常卫生管理的单位是

正确答案 ：C

公共场所经营单位

解析：《公共场所卫生管理条例实施细则》明确规定:公共场所的日常卫生管理应由公共场所经营单位负责。

[单选题]可纠正脑细胞缺陷的是

正确答案 ：A

谷氨酸

[单选题]我国环境卫生标准制定的总原则是( )

正确答案 ：A

卫生上安全可靠、技术上可行、经济上合理

[单选题]职业卫生与职业医学是哪一学科的分支学科( )

正确答案 ：D

预防医学

[单选题]保健食品人体试食试验规程中对受试物的要求很严，首先它必须是经过食品安全性毒理学评价证明为安全的，其次它是经过动物或体外试验

正确答案 ：C

确定其具有需验证的某种特殊功效

解析：《食品管理办法》第四条规定，申请审批的保健食品必须符合下列要求：①经必要的动物和/人群功能试验，证明其具有明确、稳定的保健作用；②各种原料及其产品必须符合食品卫生要求，对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害；③配方的组成及用量必须具有科学依据，具有明确的功效成分。如在现有技术条件下不能明确功效成分，应确定与保健功能有关的主要原料名称；④标签、说明书及广告不得宣传疗效作用。

[单选题]建设单位应当进行职业病危害控制效果评价的建设项目进行阶段是

正确答案 ：D

竣工验收前

解析：《职业病防治法》中规定建设项目在竣工验收前，建设单位应当进行职业病危害控制效果评价。建设项目竣工验收时，其职业病防护设施经卫生行政部门验收合格后，方可投入正式生产和使用。

[单选题]溶解氧、耗氧量、生化需氧量是

正确答案 ：C

水质被有机物污染的间接指标

解析：溶解氧、耗氧量、生化需氧量是水质被有机物污染的间接指标。

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