[单选题]烧伤时营养治疗中能量与氮供应量的比值是

正确答案 ：B

（1000～2000）kcal∶10g

[单选题]要减小率的抽样误差,最切实可行的方法是

正确答案 ：E

增加观察例数

[单选题]下列哪种关于流行病学的论述是正确的

正确答案 ：A

流行病学是在群体水平上研究疾病

[多选题]临床营养师的营养治疗过程包括( )。

正确答案 ：ABCDE

营养状况评估

筛选需照顾的患者

制定计划与目标

执行计划与目标

效果观察

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

正确答案 ：ABD

主配料

调味料

佐助料

[单选题]急性胰腺炎患者恢复期可提供的食物

正确答案 ：B

果汁、果胨、米汤等食物

[单选题]体内氨基酸脱氨基作用的主要方式是

正确答案 ：B

联合脱氨基

[单选题]城市社区健康教育具体任务的承担者是

正确答案 ：A

社区卫生服务中心(站)

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