正确答案: A

低温保藏法可以破坏食品中的酶来保藏食品

题目：下列关于食品保藏原理叙述错误的是

解析：A

查看原题 点击获取本科目所有试题

举一反三的答案和解析：

  • [多选题]初乳蛋白质的特点为

  • 含较多免疫球蛋白

    IgA是主要的免疫球蛋白

    IgA含量较牛奶高

    蛋白质含量是成熟乳的2倍


  • [单选题]红细胞渗透脆性指的是

  • 红细胞在低渗盐溶液中膨胀破裂的特性


  • [单选题]我国营养学会建议孕中期、末期每日摄入钙AI为

  • 1000mg和1200mg


    • 考试指南
    模拟考场 考试大纲 人机对话 考试科目 考试时间 历年真题 名师点题 考试押题 成绩查询 报考指南 报考条件 在线题库
    临床营养(士)题库下载排行
    考试宝典
    临床营养(士)题库最新资料
    推荐下载科目： 口腔修复学(正高) 放射卫生(正高) 职业卫生(副高) 健康教育与健康促进(副高) 中医耳鼻喉科学主治医师(代码：337) 病案信息技术(士)(代码：111) 病案信息技术(师)(代码：213) 辽宁初级药士 临床助理医师实践技能 住院医师规培(眼科)
    @2019-2026 不凡考网 www.zhukaozhuanjia.com 蜀ICP备20012290号-2