正确答案: C

β-转角

题目：常发生于肽链进行180°回折的转角上

解析：蛋白质的二级结构指多肽主链原子的局部空间排列，不涉及侧链基团的构象。形成二级结构的基础是肽单元。二级结构的基本形式包括α-螺旋(肽链中肽单元通过α-碳原子的相对旋转延长轴方向按规律盘绕形成的一种紧密螺旋盘曲构象)、β-折叠(多肽主链局部一种比较伸展的呈锯齿状的结构)、β-转角(肽链主链出现180°的回折)和无规卷曲(肽链主链中无确定规律性的构象)四种。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]医疗机构从业人员分为几个类别

6个

[单选题]申请借用切片的患方人员，必须遵守的规定是

以上均是

[单选题]下列变性实质上为组织坏死的是

纤维素样变性

解析：纤维素样坏死实为间质胶原纤维及小血管壁的一种坏死，病变不可逆。

[单选题]配制伊红染液时加入少量冰醋酸是作为

促染剂

解析：伊红染液中加入冰醋酸可以增强伊红的染色能力，而不参与染色反应，叫促染剂。

[单选题]杂交时所需的材料中不包括

显色液

[单选题]病理大体标本制作中对实质性器官的取材，下面的方法正确的是

肝脏，用长刀沿肝脏长轴均匀切成若干片，厚1～2cm

[单选题]下列不是糖异生的关键酶的是

磷酸果糖激酶

解析：磷酸果糖激酶为糖酵解或糖氧化的关键酶，反应方向与糖异生相反。

[单选题]测定DNA含量常用

Feulgen染色法

解析：Masson三色染色法用于染胶原纤维；Feulgen染色法用于染DNA；刚果红或甲基紫用于显示淀粉样物质；苏丹Ⅲ染脂肪。