正确答案: B

毛霉菌

题目：引起食物霉变的主要真菌是

解析：毛霉菌广泛分布在自然界中，常引起食物霉变。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]含有浓硫酸的洗液为（ ）

铬酸洗液

解析：铬酸洗液的组成部分主要是重铬酸钾和硫酸，乙二胺四乙酸二钠洗液、合成洗涤液、7.5mol/L尿素洗液、盐酸洗液皆不含有硫酸制剂。

[单选题]下列哪项是全自动微生物鉴定和药敏仪

Vitek-Ⅱ

解析：A、D为血培养系统；E为分枝杆菌培养、鉴定、药敏系统；B非全自动的鉴定药敏仪。

[单选题]可在血琼脂平板上呈现迁徙性生长的是（ ）

奇异变形杆菌

解析：普通变形杆菌和奇异变形杆菌的大多数菌株在普通琼脂平板上可蔓延成波纹状薄膜不满整个培养基表面，称为迁徙现象。

[单选题]内分泌是指内分泌腺或组织所分泌的激素

通过血液传递

解析：内分泌是指内分泌腺或组织所分泌的激素释放入血液循环中，调节各系统、器官、细胞代谢和功能，维持内环境稳定的过程。

[单选题]"红细胞凝块分散成许多小块，周围可见到游离的红细胞。"这种血液凝集反应结果应判断为

++

解析：血液凝集反应强度判断标准：++++：红细胞凝集成一大块，血清清晰透明。+++：红细胞凝集成小块，血清尚清晰。++：红细胞凝块分散成许多小块，周围可见到游离的红细胞。+：肉眼可见大颗粒，周围有较多游离的红细胞。+/-：镜下可见数个红细胞凝集在一起，周围有很多游离的红细胞。