正确答案: C

粮谷类

题目：妊娠期母体的合理营养不仅应满足母体自身的生理需求和各类活动的消耗，更重要的是应保证胎儿的生长发育、顺利分娩及产后的乳汁分泌。

解析：1.孕妇如在妊娠后3个月蛋白质摄入不足，主要影响胎儿脑和神经系统发育。 2.妇女怀孕前1个月到怀孕后3个月期间，每日服用0.4mg的叶酸增补剂可以预防胎儿大部分神经管畸形的发生。 3.当糖类（来源于粮谷类）摄入不足时，机体动用脂肪组织来产生能量，脂肪分解中产生的酮体不能很好地被利用，会在血中积聚，造成酮症酸中毒，水分、电解质排出也会增加。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]烧伤后患者出现的高血糖与下面哪种激素有关( )。

胰岛素分泌减弱

解析：烧伤后体内的肾上腺素、肾上腺皮质激素、胰高血糖素和皮质醇均升高，促进糖异生；同时儿茶酚胺等还可以抑制胰岛素的分泌，造成高血糖和胰岛素抵抗等一系列的变化。

[单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是

中枢神经系统

解析：急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用，机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。

[单选题]下述红细胞的变化中，是由于缺铁引起的是

红细胞游离原卟啉升高

解析：缺铁引起红细胞游离原卟啉升高。