正确答案: A

国务院计量行政部门负责建立的各种计量基准器具

题目：根据我国计量法规定，作为统一全国量值的最高依据是

解析：国务院计量行政部门负责建立各种计量基准器具，作为统一全国量值的最高依据。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]正确的质量单位符号是

kg

解析：质量的基本单位名称是千克（公斤），单位符号是kg。

[单选题]食品大肠菌群的检测步骤为

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

解析：大肠菌群指一群发酵乳糖、产酸产气、需氧和兼性厌氧的革兰阴性无芽胞杆菌。该菌主要来源于人畜粪便，以此作为粪便污染指标来评价食品的卫生质量，推断食品中有否污染肠道致病菌的可能。大肠菌群的检验步骤为检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告。

[单选题]细菌群体生长繁殖的四期为

迟缓期；对数期；稳定期；衰亡期

解析：将一定数的细菌接种适当培养基后，研究细菌群体生长繁殖的规律，以培养时间为横坐标，培养物中活菌数的对数为纵坐标，可得出一条生长曲线。生长曲线可分为四期：迟缓期、对数期、稳定期和衰亡期。

[单选题]英文缩写"EB"代表的试剂是

溴化乙锭

解析：溴化乙锭（ethidium bromide，EB）是一种高度灵敏的荧光染色剂，用于观察琼脂糖和聚丙烯酰胺凝胶中的DNA。

[单选题]生物安全柜的作用是

保护操作者、环境和样品

[单选题]与一般基础培养基相比较，溶脲脲原体基础培养基须添加的成分是

尿素

解析：解脲支原体生长需要胆固醇和尿素，分解尿素为其代谢特征。

[单选题]抗原表面上抗体结合位置称为

表位

解析：抗原决定基是指抗原分子中决定抗原特异性的特殊化学基团，又称表位，是抗原表面能与相应抗体结合的部位。

[单选题]可通过性接触传播的病原体是

乙型肝炎病毒

解析：乙型肝炎病毒主要传播途径是经血液及血制品等传播和母婴垂直传播，由于乙型肝炎患者和HBsAg携带者的精液、阴道分泌物均可检出HBsAg ，因此，性接触传播乙型肝炎的可能性是存在的。