正确答案: C

皂化

题目：从牛、羊胆汁中提取胆酸时加固体氢氧化钠加热煮沸的目的是

解析：胆汁酸的提取:具体操作：往新鲜的牛或羊胆汁中加0.1 倍量固体氢氧化钠（w/w），加热煮沸16小时，使皂化，放冷， 盐酸酸化至pH 3.5～4.0（刚果红试纸变蓝），将酸性沉淀物水洗至中性或加水煮沸至颗粒状，滤取沉淀，并于50～60℃烘干，得胆酸粗品（收率为50%～65%）。将胆酸粗品加2%活性炭及4倍量乙醇，加热回流2～3小时，趁热过滤， 滤液回收乙醇至总量的1/3时放冷析晶，过滤,滤饼用少量乙醇洗涤1～3次，洗至无腥味后，用乙醇重结晶，得胆酸精制品（含量在80%以上），收率一般为胆汁的1.5%～3.0%。故本题应选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]假设某一药物消除符合一级动力学过程，多少个t1/2后药物消除99.9%

10t1/2

[单选题]来源为禾本科植物种仁的药材是

薏苡仁

解析：薏苡仁为禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁。主产于福建、河北、辽宁。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳，黄褐色种皮和杂质，收集种仁。生用或炒用。