正确答案: A

产气荚膜梭菌

题目：“汹涌发酵”现象见于

解析：产气荚膜梭菌在牛乳培养基中能分解乳糖产酸，使酪蛋白凝固，同时产生大量气体，出现“汹涌发酵”现象。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]LD酶是由几种不同亚基组成的

2

解析：LD由H亚基和M亚基两种亚基组成的。

[单选题]缺铁性贫血红细胞直方图特点是

峰左移，底变宽

解析：缺铁性贫血属于小细胞不均一性贫血，故其红细胞直方图的变化为峰左移(MCV变小)，底变宽(RDW变大)。

[单选题]下列方法中不能破坏补体的是

冷冻干燥

解析：补体的性质不稳定，易受各种理化因素的影响，加热、紫外线照射、机械振荡、酸碱和乙醇等因素均可破坏补体。冷冻干燥可较长时间保持其活性。