正确答案: C

食管

题目：( )是一前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分。

解析：食管：前后扁平的肌性管状器官，是消化管各部中最狭窄的部分，长约25cm。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]胸骨角是计数肋的重要标志，其两侧的肋切迹与第( )肋骨相连接。

2

解析：胸骨柄和胸骨体相接的地方有个向前突起的角叫胸骨角，是计数肋骨的重要标志，两侧平对第二肋，第四胸椎的下缘正对胸骨角的水平。胸骨角还标志支气管分叉，心房上缘，和上下纵隔交界及相当于第五胸椎的水平。两侧有锁切迹与锁骨相连结，柄外侧缘上接第1肋。柄与体连接处微向前突。

[单选题]上消化道不包括( )。

空肠

解析：临床上通常把从口腔到十二指肠的这部分管道称上消化道，包括口腔、咽、食管、胃、十二指肠。