正确答案: E

在特定条件下，每分钟催化1μmol底物产生变化所需的酶量

题目：根据国际生化学委员会的规定，酶的一个国际单位是指（ ）

解析：本题考查酶的国际单位，1个酶活力单位是指在特定条件下，在1min内能转化1μmol底物的酶量。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]半固体培养基的用途是

观察细菌动力

解析：在液体培养基中加入0.3%～0.5%琼脂，即为半固体培养基，多用于观察细菌的动力。

[单选题]下列属于颗粒性抗原的是

细菌

解析：颗粒性抗原包括各种细胞、细菌、寄生虫等。蛋白质、糖蛋白、脂蛋白、酶、补体、细菌毒素、免疫球蛋白片段、核酸等皆为可溶性抗原，免疫前常需提取和纯化。