正确答案: D
这种额外能量消耗,与摄食无关
题目:以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是
解析:食物特殊动力作用现称食物热效应。人体在摄食过程中,由于要对食物中营养素进行消化、吸收、代谢转化,需要额外消耗能量,同时引起体温升高和散发热量,这种因摄食而引起的热能的额外消耗称食物的热效应。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]限制性氨基酸的存在,可使机体( )。
蛋白质的吸收受到限制
解析:限制性氨基酸指食物蛋白质中一种或几种必需氨基酸相对含量较低或缺乏,限制了食物蛋白质的其他必需氨基酸被机体利用的程度,使其营养价值降低的必需氨基酸。
[单选题]下列食物富含碘的是
海带
[单选题]具有预防龋齿发生的营养素是( )。
氟
解析:在牙齿发育期机体摄入适量氟,氟进入牙齿硬组织使其形成稳定的氟化磷酸钙晶体,增强釉质抗酸溶解性,产生抗龋作用。