正确答案: C

检样稀释、乳糖发酵试验、分离培养、证实试验和报告

题目：食品卫生微生物大肠菌群的检验步骤为(　　)。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]化学毒理学安全是指(　　)。

化学物质在规定的使用方式和用量条件下，对人体健康不产生任何危害，既不引起急性、慢性中毒，也不对后代产生潜在危害

[单选题]IgG是最主要的抗病毒抗体，在第二次抗原刺激时，由于免疫回忆，发生迅速的加强反应，IgG量显著增高。在病毒病的诊断中，也常将这一原理用于判断病毒病的感染状况，但常常需要采集双份血清进行抗体效价的比较，双份血清抗体效价在下列哪一种情况下才具有血清学诊断意义？(　　)

4倍增长

[单选题]检验食品的菌落总数时，倾注时营养琼脂培养基的温度应该控制在(　　)。

(46±1)℃

解析：倾注用培养基应在46℃水浴内保温，温度过高会影响细菌生长，过低琼脂易于凝因而不能与菌液充分混匀。如无水浴，应以皮肤感受较热而不烫为宜。

[单选题]对实验动物进行接种的方法是(　　)。

以上均是

[单选题]关于PCR技术，下列叙述错误的是

是一种有细胞的分子克隆技术

[单选题]临床上治疗军团病的常用敏感药物为(　　)。

大环内酯类

[单选题]抗原抗体结合的特点是(　　)。

特异性

[单选题]当烤箱内发生燃烧时应(　　)。

立即断电

[单选题]我国法定计量单位中，长度的基本单位的符号是什么

m

解析：我国法定计量单位中，长度的基本单位名称是米，单位符号是m。