正确答案: C

葡萄球菌食物中毒

题目：某学校152名学生，8：50～9：00课间餐，大约3h后，78人发生了恶心，剧烈反复的呕吐，同时伴有上腹部的疼痛，腹泻次数少，体温不高。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]高膳食纤维膳食要求全天的膳食纤维摄入量为

40g

解析：高纤维饮食每天食物纤维摄入量为40g。

[单选题]下列说法中错误的是

食物热效应的高低与进食速度无关

解析：食物热效应的高低与食物营养成分、进食量和进食速度有关。