正确答案: A

蛋类

题目：评定食物蛋白质营养价值时，采用的参考蛋白是

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  • [单选题]与病原菌致病性无关的因素为

  • 细菌种类


  • [单选题]酶的活性中心是指

  • 结合并催化底物转变成产物的部位


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