正确答案: E

血清呈乳糜状

题目：下列何种情况干扰血清总蛋白的双缩脲法测定

解析：双缩脲比色法测定血清总蛋白的优点是清、球蛋的反应性相近，重复性好，干扰物质少，为首选的常规方法，缺点是灵敏度较低，血清呈乳糜状时可干扰其测定。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于生物素标记蛋白质的注意事项，下列说法错误的是

活化生物素与待标记抗原或抗体可以是任意比例

解析：生物素标记蛋白质的注意事项包括：①根据抗原或抗体分子结构中所带可标记基团的种类以及分子的理化性质，选择相应的活化生物素和反应条件。②标记反应时，活化生物素与待标记抗原或抗体应有适当比例。③为了减少空间位阻影响可在生物素与被标记物之间加入交联臂样结构。④生物素与抗原、抗体等蛋白质结合后不影响后者的免疫活性；标记酶时则结果有不同。

[单选题]关于淀粉酶错误的叙述是

淀粉酶升高即可确诊胰腺炎

解析：本题考查淀粉酶的临床意义，淀粉酶活性中度或轻度升高还可见于一些非胰腺疾病，如急性阑尾炎、肠梗阻、胰腺癌、胆石症、溃疡病穿孔及吗啡注射后等均可见血清淀粉酶增高。

[单选题]目前测定血清总胆固醇最常用的方法为

酶法

解析：血清总胆固醇测定方法有1决定性方法为同位数-质谱法2参考方法ALBKA法和高效液相色谱法，3常规方法酶法，故答案为E。

[单选题]粪便中发现肌肉纤维增多，横纹易见，还可见到细胞核，提示

胰腺功能障碍

[单选题]临床上用于辅助诊疗肝脏疾病的酶，下列哪组检测最恰当

ALT AST ALP GGT

解析：用于检测肝细胞损伤程度的主要是丙氨酸氨基转移酶(ALT)和天门冬氨酸氨基转移酶(AST)。此外，常用的还有碱性磷酸酶(ALP)和r-谷氨酰转肽酶(GGT)。

[多选题]细胞内寄生的细菌有

伤寒沙门菌

结核分枝杆菌

军团菌

产单核李斯特菌