正确答案: C

牛乳

题目：含铁量最少的食物是( )

解析：肉、蛋类食物中均含有较多铁，而乳制品中的铁含量则相对较少。因此，牛乳中含铁量最少。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]女性，查体双眼突出，惊愕表情，此为( )。

甲亢面容

解析：甲状腺功能亢进面容：面容惊愕眼裂增宽，眼球凸出目光炯炯，兴奋不安，烦躁易怒。

[单选题]血细胞比容是指血细胞( )

占全血容积的百分比

解析：本题为概念性题。此处血细胞即为红细胞，血细胞比容即指红细胞在全血中所占的容积百分比。其正常值，成年男性为40%～50%，女性为37%～48%，新生儿约为55%。

[单选题]下列属于单糖的是( )

葡萄糖

解析：单糖即是不可再水解的糖类，它是构成各种二糖和多糖分子的基本单位。单糖中与人们关系最密切的是葡萄糖等。

[单选题]膀胱三角的标志为( )

两输尿管口与膀胱尖之间的三角形区域

解析：膀胱三角在膀胱底的内面，位于两侧输尿管口与尿道内口之间的三角形区域。

[单选题]胸膜腔( )

是密闭的潜在性腔隙

解析：胸膜的脏壁两层在肺根处相互转折移行所形成的一个密闭的潜在的腔隙，左右各一，互不相通，腔内有少量浆液，可减少呼吸时的摩擦，腔内为负压，有利于肺的扩张。

[单选题]下列关于头静脉的叙述，正确的是( )。

头静脉汇入腋静脉或锁骨下静脉

解析：头静脉起自手背静脉网的桡侧，沿前臂桡侧、前面上行至肘窝，在肘窝位于肘正中静脉桡侧，再沿肱二头肌外侧沟上行，经三角胸大肌间沟，穿深筋膜注入腋静脉或锁骨下静脉。头静脉收集手、前臂桡侧浅层结构的静脉血。头静脉在肘窝处通过肘正中静脉与贵要静脉相交通。故选D。

[多选题]内脏痛的特征有( )。

缓慢、持久

定位不精确

可伴有牵涉痛

[单选题]左心室入口的瓣膜是( )。

二尖瓣

解析：左心室流入道的入口为左房室口，口周围的致密结缔组织环为二尖瓣环。二尖瓣基底部附于二尖瓣环，游离缘垂入室腔。故选A。

[单选题]肺表面活性物质的主要生理学作用是( )。

降低肺泡表面张力

解析：肺表面活性物质的生理功能：①降低肺泡表面张力，使肺泡易于扩张，增加肺顺应性。②稳定肺泡容积。③加速肺液清除。④防止肺水肿。⑤降低肺毛细血管前血管张力。⑥保护肺泡上皮细胞。⑦增加呼吸道的抗病能力。⑧降低毛细支气管末端的表面张力，防止毛细支气管痉挛与阻塞。