正确答案: C
牛奶
题目:含铜丰富的食品不包括
解析:含铜丰富的食物有贝类、动物肝肾、鱼类、坚果及干果类,牡蛎含铜量特别高。绿叶蔬菜、牛奶含铜量低。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为( )。
葡萄糖
解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。
[单选题]对采用肠外营养治疗的病人,为防止发生高血糖反应,在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速度为每小时每千克体重( )。
0.5g
解析:在输葡萄糖的开始阶段,应控制输注速率为每小时每千克体重0.5g。
[单选题]半流质饮食可选用的食物为
豆腐
解析:半流质饮食是介于软食和流质饮食之间的,限制或禁用食物有豆类、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺油炸食品等。蒸米饭、烙饼等硬而不宜消化的食物,刺激性的调味品均不宜食用。
[单选题]急性苯中毒损伤的靶组织主要是
中枢神经系统
解析:急性苯中毒主要对神经系统呈麻醉作用,机制主要是阻断乙酰胆碱的生成。
[单选题]影响老年妇女骨质疏松最主要的原因是
雌激素缺乏
解析:老年妇女由于雌激素缺乏导致骨吸收的增加,骨钙的流失,骨骼重建的能力下降导致骨质疏松的发生。研究表明膳食钙的摄入和补充钙剂不能预防的控制骨质疏松的发生。
[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是( )。
中链三酰甘油
解析:重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。
[单选题]肌肉中氨基酸脱氨基的主要途径是( )。
嘌呤核苷酸循环
解析:脱氨基作用主要在肝、肾等组织中进行,在骨骼肌和心肌中由于L一谷氨酸脱氢酶活性弱,因此通过嘌呤核苷酸循环过程脱去氨基。
[单选题]在我国肉毒梭菌中毒发病率最高的地区是( )。
新疆