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卫生
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临床营养(中级)
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[单选题]膳食调查方法中,要求最高,分析过程最复杂的是( )。
正确答案 :
D
化学分析法
[单选题]患"口腔-生殖综合征"是缺乏( )。
正确答案 :
C
维生素B2
[单选题]学龄前儿童食用高脂食品应( )
正确答案 :
B
限制食用量
[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒,每份餐盒中有50g熟豌豆仁,豌豆仁烹调后的保留率为96%,那么需要准备多少公斤豌豆仁?
正确答案 :
A
52
[单选题]青少年每日膳食钙的参考摄入量为( )
正确答案 :
C
1000毫克
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