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临床营养(中级)
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[单选题]营养师要给王小姐设计食谱,根据DRIs,王小姐的EER是1800kcal/d。如果按蛋白质供能比为12%,那么设计的食谱中应该提供蛋白质多少克?
正确答案 :
B
54
[多选题]烧烤后肉食品中:
正确答案 :
BD
多环芳烃增加
杂环胺增加
[单选题]主要以右心室肥大、心动过速、呼吸窘迫和下肢水肿为特征的"脚气病",其病因应考虑是( )。
正确答案 :
C
维生素B1缺乏
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