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理化检验技术(副高)
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[单选题]下列各物质中,跟溴水、酸性高锰酸钾、氢氧化铜、碳酸氢钠都可发生反应的是
正确答案 :
C
丙烯酸
解析:石炭酸、丙烯与氢氧化铜不反应,甘油、丙醇与碳酸氢钠不反应。
[单选题]国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,溶解灰分使用
正确答案 :
B
硝酸(1+1)
解析:样品经灰化处理后,用1+1硝酸加热使灰分溶解。
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