正确答案: A

溴化乙锭

题目：在电泳和染色时应注意防护的有致癌作用的化学物质是

解析：1.溴化乙锭是强诱变剂，具有高致癌性，使用时要特别注意个人防护。 2.丙烯酰胺有神经毒性，可经皮肤、呼吸道等吸收，故操作时要注意防护。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]属于酶切技术的是

DNA物理图谱

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，检测化妆品粪大肠菌群使用的培养基是

伊红亚甲蓝琼脂平板

[单选题]耶尔森菌属的主要致病种包括

小肠结肠炎耶尔森菌、鼠疫耶尔森菌、假结核耶尔森菌

解析：耶尔森菌属目前有11个种，对人类有致病性的有三个种，即鼠疫耶尔森菌、小肠结肠炎耶尔森菌和假结核耶尔森菌。

[单选题]水体中细菌总数检测培养条件不包括

厌氧培养

解析：水体中细菌总数检测所检测的是一群能在营养琼脂上发育的嗜中温的需氧的细菌菌落总数，不需厌氧培养。