正确答案: C

使肠内呈酸性，减少氨的形成和吸收

题目：肝性脑病时，选用乳果糖口服，其主要机理是( )。

解析：乳果糖是一种合成的双糖，口服后在小肠不会被分解，到达结肠后可被乳酸杆菌、粪肠球菌等细菌分解为乳酸、乙酸而降低肠道的pH值。肠道酸化后对产尿素酶的细菌生长不利，但有利于不产尿素酶的乳酸杆菌的生长，使肠道细菌所产的氨减少；此外，酸性的肠道环境可减少氨的吸收，并促进血液中的氨渗入肠道排出。故本题选C。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于中药，下列归类正确的是( )。

清热解毒药：金银花板蓝根

解析：本题考查中药常识。A项中的菊花属于辛凉解表药，错误。B项中的桂枝属于辛温解表药，错误。C项中的牛黄属于清热解毒药，错误。D项中的金银花和板蓝根都属于清热解毒药，正确。

[单选题]不经胰蛋白酶激活的胰酶是( )。

脂肪酶

解析：正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种是有生物活性的酶如淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等；另一种是以前体或酶原形式存在的无活性的酶，如胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、前磷脂酶、前弹性蛋白酶、激肽释放酶原和前羟肽酶等。故本题选B。