正确答案: C
谷类、豆类;荤食品类;杂品、调味品、油脂类;干货类;蔬菜类;配方营养素类;日用品库内物品
题目:医院营养厨房物资保管的分类方法是( )。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]中国营养学会建议的平衡膳食宝塔提出了( )。
较理想的膳食模式
[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
解析:甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。
[单选题]腹部手术病人适用( )。
流质
[单选题]下列氨基酸中,哪种氨基酸对机体寒冷适应过程可能有益( )。
甲硫氨酸
解析:甲硫氨酸对机体寒冷适应过程可能有益。