正确答案: B
维生素D
题目:能够增加肾小管对磷的重吸收的是
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举一反三的答案和解析:
[单选题]催化体内储存三酰甘油水解的脂肪酶是( )。
三酰甘油脂肪酶
解析:在一系列的水解过程中,三酰甘油脂肪酶起催化作用将三酰甘油水解生成二酰甘油。
[单选题]哮喘发作与食物有关的因素是
蛋白质
解析:考查哮喘发作的食物因素。哮喘发作与食物过敏有关,特别是高蛋白质食物容易引起变态反应。
[单选题]碘参与合成甲状腺激素,后者的生理功能包括
以上各项全是
[单选题]食管手术患者的脂肪乳补充的描述不正确的是
使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用短/中链脂肪乳剂
解析:长链甘油三酯中含有多不饱和脂肪酸,中链甘油三酯是饱和脂肪酸,因此使用脂肪乳的同时需要保证必需脂肪酸供应并使用中/长链脂肪乳剂。
[单选题]半流质饮食可选用的食物为
豆腐
解析:半流质饮食是介于软食和流质饮食之间的,限制或禁用食物有豆类、大块蔬菜、大量肉类、蒸饺油炸食品等。蒸米饭、烙饼等硬而不宜消化的食物,刺激性的调味品均不宜食用。
[单选题]甲状腺功能亢进病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质比例占全日供给的总蛋白质多少为宜( )。
优质蛋白质占全日总蛋白质的50%
解析:甲亢病人因消耗增多,各种营养素需求增高,蛋白质补充宜每千克体重1.5~2.0g,其中优质蛋白质占全日总蛋白质的50%。
[单选题]高温条件下作业的人群补充含盐饮料时,适宜的氯化钠浓度为
0.10%
解析:高温作业食盐的供给量要增加,每人每日15~25g,由于高温下因出汗致使钾丢失较多,所以除必要时直接口服氯化钾外,平时膳食中应增加含钾高的食物,如豆类及其制品,各种蔬菜瓜果及鱼类;也可补充含钾的复合无机盐片,使钾的供给达到每日3 200毫克,可防止钾的缺乏。因高温环境下人的出汗量较平时呈数倍增加,可出现口渴、疲乏无力、尿少、脉搏加快、体温升高等,因此必须注意水的补充,以少量多次为宜。同时应注意不能单纯补水,要同时补充一些无机盐,否则不但不能改善机体的失水状况,还会加重电解质的丢失。
[单选题]流食平均每天提供的能量是
800~1 000kcal
解析:流食每天提供的总能量为800~1 000kcal。
[单选题]肠外营养液中加入的糖类一般为( )。
葡萄糖
解析:肠外营养液中加入的糖类一般为单糖葡萄糖,有氧化功能。