[单选题]按EP9－A进行方法学比较实验时,实验天数一般是几天 ( )

正确答案 ：C

5

[单选题]动物性食品烹调后一般营养素含量变化不大,除了

正确答案 ：D

维生素

[单选题]糖尿病对妊娠可能产生的影响为

正确答案 ：A

受孕率低

[单选题]0157:H7大肠埃希菌区别于其他肠杆菌的特征性反应是不发酵 ( )

正确答案 ：D

山梨醇

[单选题]通常用于培养结核分枝杆菌的培养基是 ( )

正确答案 ：A

改良罗-琴培养基

[单选题]小脑机能丧失的显著特征是

正确答案 ：C

意向性震颤

[单选题]关于交感缩血管神经的描述,正确的是

正确答案 ：E

在α受体为主的血管，交感缩血管神经兴奋时引起血管收缩

[单选题]尿二胆是指

正确答案 ：D

胆红素、尿胆原

[单选题]喉鸣音是( )独特的症状。

正确答案 ：C

婴儿脚气病

[单选题]水溶性维生素的共性不包括

正确答案 ：E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[多选题]肝性脑病患者可选用的营养支持方式包括( )。

正确答案 ：ABCE

低盐软食

肠外营养支持

麦淀粉半流食

高支链氨基酸低蛋白流食

[多选题]引起椰毒假单胞菌酵米面食物中毒的食物主要是

正确答案 ：ABC

酵米面

糯玉米汤圆粉

变质银耳

[单选题]高苯丙氨酸血症患者最适合吃下列哪种食物?( )

正确答案 ：D

黄瓜

[单选题]5~6岁儿童具有短暂地控制注意力的能力,时间约( )分钟。

正确答案 ：C

15

[单选题]不能作为糖异生原料的物质是

正确答案 ：C

脂肪酸

[单选题]大豆中具有抗氧化、降血脂作用的成分是

正确答案 ：D

皂苷和异黄酮

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