[多选题]能通过细菌滤器的微生物是

正确答案 ：BCDE

支原体

噬菌体

衣原体

朊粒

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

正确答案 ：ABDE

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[多选题]关于质粒的叙述，正确的是

正确答案 ：ABCDE

细菌染色体外的遗传物质

本质为双股DNA

可自行复制

可作为基因工程的载体

可编码多种生物学性状

[多选题]甲型流感病毒易发生变异的原因是

正确答案 ：BDE

病毒基因组易发生重组

HA与NA易发生变异

病毒核酸为一ssRNA，且分节段，易发生基因重组

[多选题]有关"芽胞"的叙述，错误的有:

正确答案 ：AD

革兰阳性菌和阴性菌均可产生

代谢活跃

解析：产生芽胞的细菌都是革兰阳性菌。芽胞代谢不活跃，是细菌休眠体，对热力、干燥、辐射、化学消毒剂等理化因素均有强大的抵抗力。细菌芽胞不直接引起疾病，仅当发芽成为繁殖体后，才能迅速大量繁殖而致病。

[多选题]亚病毒包括

正确答案 ：DE

类病毒

朊病毒

解析：亚病毒是不具有完整的病毒结构的一类病毒，是仅具有某种核酸不具有蛋白质，或仅具有蛋白质而不具有核酸，能够侵染动植物的微小病原体，包括类病毒、朊病毒等。

[多选题]人工培养白喉棒状杆菌所用的培养基有

正确答案 ：ABD

吕氏血清斜面培养基

血平板培养基

亚碲酸钾培养基

[多选题]疱疹病毒可引起

正确答案 ：ABDE

先天性感染

隐性感染

潜伏感染

显性感染

[多选题]培养基制备的原则有:

正确答案 ：ABDE

充足的营养物质

合适的pH值

须经灭菌处理

根据培养对象和目的而选用

[多选题]叶状孢子分为下列哪几种

正确答案 ：BCE

芽生孢子

关节孢子

厚膜孢子

[多选题]非发酵菌中氧化酶阴性的细菌有

正确答案 ：DE

溶血不动杆菌

嗜麦芽窄食单胞菌

[多选题]与致癌有关的有

正确答案 ：ABCDE

HCMV

EBV

HSV-2

HPV-16

HBV

[多选题]噬菌体：

正确答案 ：ABCD

是侵犯某些微生物的病毒

以复制方式增殖

有严格的宿主特异性

其核酸为DNA或RNA

[多选题]炭疽芽孢杆菌的传播途径有

正确答案 ：ABC

呼吸道

消化道

外伤

[多选题]干扰素

正确答案 ：ABCDE

有广谱抗病毒作用

抗病毒作用有相对的种属特异性

对正常细胞几乎无作用

有抗肿瘤、抗细胞分裂作用

分子量较小

[多选题]抗酸染色呈阳性的微生物包括

正确答案 ：ABDE

结核分枝杆菌

麻风分枝杆菌

诺卡菌

非结核分枝杆菌

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