[单选题]统计学研究内容是

正确答案 ：E

数据的收集、分析、解释和表达

[多选题]关于能量消耗，下列描述正确的是（ ）

正确答案 ：ACD

基础代谢的能量消耗是人体主要的能量消耗

食物热效应消耗的能量与进食速度、膳食构成、进食量等有关

基础代谢的能量消耗受体表面积、生理病理状况和环境的影响

解析：该题考核多个知识点，首先是基础代谢的能量消耗占人体能量消耗的60%～70%，占大部分；其次是特殊生理阶段人群能量消耗的特殊性；然后是影响影响食物热效应及基础代谢的因素。容易错选的是B。儿童的能量消耗应该包括生长发育的部分。

[单选题]确定某项研究属于观察性研究或试验性研究，是根据

正确答案 ：D

是否给予研究对象干预措施

[单选题]烧伤患者的营养代谢特点是分解代谢( )合成代谢。

正确答案 ：B

高于

[单选题]离体肝线粒体中加入氰化物和丙酮酸，其P/O比值是（ ）

正确答案 ：C

0

[单选题]关于转录的叙述下列哪一项是正确的（ ）

正确答案 ：B

转录需RNA聚合酶是一种酶促的核苷酸聚合过程

[单选题]开展健康促进工作的主体是

正确答案 ：E

卫生局决策者

[多选题]属于理血剂的是（ ）

正确答案 ：BCDE

生化汤

血府逐瘀汤

桂枝茯苓丸

补阳还五汤

[单选题]不属于医院营养教育方式的是

正确答案 ：C

街头广告

解析：这种方式缺乏规范性和科学性，而且也是城 市管理所不允许的。

[单选题]在确定医务人员、病床、医疗设备等卫生资源分配时，主要依据

正确答案 ：B

主要疾病的发病率和患病率

[单选题]为了解某城市30～60岁人群原发性高血压的患病情况，在该地区随机抽取了1万名30～60岁的受试对象，研究高血压的患病情况。该研究方法属

正确答案 ：C

观察性研究

[单选题]非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，最适合

正确答案 ：D

胃肠功能正常的患者

解析：非要素膳以全蛋白或蛋白游离物为氮源，不易被消化、吸收和利用，因此最适合胃肠功能正常的患者，故D项表述最准确。

[多选题]青少年生长发育中需要量与生长发育速率相一致的营养成分包括（ ）

正确答案 ：BE

能量

蛋白质

解析：本题考核的知识点是青少年的营养需要。生长发育中青少年的能量、蛋白质均处于正平衡状态，对能量、蛋白质的需要量与生长发育速率相一致。

[单选题]寿命表可分为两类

正确答案 ：C

现时寿命表和定群寿命表

[单选题]许多毒物不易进入中枢神经系统的主要原因，不包括

正确答案 ：E

脂溶性低的更易于通过血脑屏障

[多选题]下列关于沙门氏菌的叙述正确是

正确答案 ：BDE

沙门氏菌属食物中毒多由动物性食物引起

其污染食物后无感官性状的变化

革兰氏阴性杆菌

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