正确答案: ABCD

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题目：医学统计工作的基本步骤是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]中毒性菌痢发病的主要原因

是机体对痢疾杆菌毒素的反应性较高所致

解析：中毒性菌痢，是细菌性痢疾最严重的类型，是机体对痢疾杆菌毒素的反应性较高所致，严重时可引起中毒性休克；多见于2～7岁儿童，肠道病变轻；起病急骤。

[单选题]酸败时出现“哈喇”气味的食物是

油脂

[单选题]流行性出血热发病的季节性

黑线姬鼠传播者以11月至次年1月为高峰

[单选题]影响行为改变的因素包括

知识、信念、技能、价值观、环境

解析：影响行为改变的因素包括知识、信念、技能、价值观、环境

[单选题]食品腐败变质最终结果是

食品营养价值降低

[单选题]伤寒和副伤寒抗原成分中的耐热抗原是

O

解析：O抗原具有耐热性，能耐受100℃ 2.5小时，它是分群的依据，其刺激机体产生的抗体以IgM为主，能够与相应的抗血清反应表现出颗粒状凝集