正确答案: D

粮谷类

题目：中国人蛋白质的主要食物来源为

解析：我国经济状况导致我国仍然以粮谷类蛋白质为主要来源。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]有关血糖指数的叙述，正确的是

受食物中蛋白质含量与种类的影响

[单选题]患者李某，8月1日前来就诊：突然发病，壮热，有汗而热不解，身重倦怠，口渴，小便短赤，舌苔黄腻，脉濡数，此为（ ）

风热夹暑湿感冒

[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是

有机砷毒性大于无机砷

解析：无机砷的毒性大于有机砷，所以D是错误的，其余表述均正确。

[单选题]麻子仁丸属（ ）

润下剂

[单选题]以下关于维生素D说法错误的是（ ）。

孕期不易发生维生素D过量中毒

解析：孕期服用维生素D过量也可导致维生素D中毒。