正确答案: A
每周0.5~1kg
题目:男性,52岁,重度肥胖,血压高,心、肾功能尚好,减体重的速度应控制在( )。
解析:《中国成人超重和肥胖症预防与控制指南》建议,体重指数(BMI)≥28为肥胖。对肥胖者医疗保健人员应首先给予行为治疗。对严重肥胖者,减体重目标一般为1个月内减体重2~4kg,即每周需减体重0.5~1kg。根据目标,可计划每天需要亏空的能量、活动强度和活动时间。
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举一反三的答案和解析:
[单选题]下列罐头中可食用的是
物理性胖听
[单选题]对膳食纤维的叙述不正确的是
膳食纤维是一种多糖
解析:膳食纤维是一种不能被人体消化的糖类,按是否溶于水分为两个基本类型:水溶性纤维与非水溶性纤维。纤维素、半纤维素和木质素是3种常见的非水溶性纤维,存在于植物细胞壁中;而果胶和树胶等属于水溶性纤维,则存在于自然界的非纤维性物质中。
[单选题]公共营养监测的主要任务是
研究营养政策
解析:公共营养监测的主要特点之一是营养状况信息向营养政策上反馈。它在分析营养状况与影响关系因素之后,直接研究、制订、修订和执行营养政策,研究营养政策是它的主要任务。
[单选题]大豆中具有降脂作用的物质是( )。
黄酮类
解析:大豆中具有降脂作用的物质是黄酮类。
[多选题]对心的系统连属,描述正确的是( )
心在志为喜
心在体合脉
心在窍为舌
心在液为汗
[单选题]一肝炎患者发生严重脂肪痢时可采用的烹调油为
中链甘油三酯
[单选题]最适宜原发性骨质疏松症患者补充锌的食物为
牡蛎
解析:海产品(海鱼、牡蛎等)含锌较高,而蔬菜水果含锌量较低。
[多选题]月经先后无定期临床常见证型有( )
肾气不足
脾气虚弱
肝气郁滞
[单选题]实验中常作为参考蛋白的蛋白质是( )。
鸡蛋蛋白质
解析:在机体蛋白质的正常代谢过程中,每种必需氨基酸的需要量和利用率有一定的比例范围,如果某种氨基酸过多或过少就有可能干扰另一些氨基酸的利用率。因此,必需氨基酸之间存在一个相对的比例,称为(必需)氨基酸模式。如果某种食物蛋白质的氨基酸模式与人体蛋白质氨基酸模式越接近,人体对该食物蛋白质的利用率就越高,该种蛋白质的营养价值也就越高。鸡蛋蛋白质与人体蛋白质氨基酸模式非常接近,在实验中常以它作为参考蛋白质,因为它的利用率非常高。