正确答案: ABCDE

乳类及乳制品 茶 豆类 虾皮 芝麻酱

题目：低钙、正常磷饮食中忌用的食物有

解析：含钙较高的食品如乳及乳制品、豆类、小虾皮、芝麻酱等。茶叶富含铁、钙、磷、维生素A等，故答案均为低钙、正常磷饮食中忌用的食物。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]关于中链脂肪酸的叙述，不正确的是

广泛用于糖尿病患者

[单选题]月经先期，色淡质稀，气短懒言，神疲乏力，纳少便溏，舌淡红苔薄白，脉细弱。方选（ ）

补中益气汤

[单选题]含维生素A原较高的食物是

菠菜

[单选题]B族维生素损失最大的做饭方法是

捞饭

解析：B族维生素为水溶性维生素，在捞饭过程中容易损失。

[单选题]低嘌呤饮食主要应用于

痛风

解析：痛风的发生与嘌呤分解代谢有关，因此饮食应限制嘌呤的摄入。

[单选题]下述食物中含钠量最高的是

松花蛋

解析：松花蛋含钠量甚高，每100g松花蛋含钠740mg。

[多选题]属于平息内风的方剂是（ ）

镇肝熄风汤

天麻钩藤饮

大定风珠

[单选题]关于婴幼儿生长所需能量，以下哪种说法是不正确的

排泄损失能量一般不超过总能量的20%