正确答案: AE

未病先防 既病防变

题目：中医学"治未病"是指（ ）

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举一反三的答案和解析：

[单选题]盐腌保藏食品时食盐浓度应达到

15％～20％

[单选题]耐力型运动员膳食的蛋白质供能应为

占总能量的12％～14％

解析：耐力性项目运动员由于总能量消耗很大，体内各种营养成分都有较大消耗，应供给充足的蛋白质，以补充运动时机体的消耗，其供热量应达封总热量的12％～14％。