[单选题]在测定血中胆碱酯酶活性过程中，要严格控制

正确答案 ：A

乙酰胆碱水解的温度和时间

[单选题]测定食品中水分需称量恒重，“恒重”是指同一份样品两次称量之差不超过(　　)。

正确答案 ：C

2mg

[单选题]在氯气与水的反应中，其中水是

正确答案 ：E

既是氧化剂，又是还原剂

解析：根据反应产物得知水既是氧化剂，又是还原剂。

[单选题]有关原子吸收光谱法中石墨炉法说法正确的是

正确答案 ：B

灵敏度比火焰法高2～3个数量级

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