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卫生
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临床营养(士)
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[单选题]2000年某县发现喘憋性肺炎的流行,暴露总人口数为18217,经调查诊断发病例数共2782例,试问在资料分析时疾病的频率指标应选用
正确答案 :
B
罹患率
[多选题]鉴定食品中蛋白质分解的常用化学指标有
正确答案 :
ACD
挥发性盐基总氮
二甲胺与三甲胺
K值
[多选题]胰岛素的功能有( )。
正确答案 :
ABC
调节糖代谢
调节脂肪代谢
调节蛋白质代谢
[单选题]易于标准化、标本用量最少的比重测定方法是 ( )
正确答案 :
E
折射仪法
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