[多选题]下列糖中,具有还原性的是
正确答案 :ACDE
葡萄糖
麦芽糖
乳糖
半乳糖
解析:还原性其实就是醛基的存在,无还原性就是没有醛基。醛基能发生银镜反应,并能与新制氢氧化铜反应,生成砖红色沉淀。而蔗糖不能发生这些反应,故无还原性。
[多选题]甲醛比色测定时,取待测溶液加乙酰丙酮-醋酸铵溶液,同时另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液摇匀,一同置于40℃水浴中加热显色30分钟、冷却。以下解释中正确的是
正确答案 :ABCD
严格控制显色温度和时间,防止化妆品中某些组分会受热分解并产生微量甲醛
另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除溶液浑浊对测定结果的影响
另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除样品中其他组分在显色温度下色度改变的影响
另取待测溶液加入不含乙酰丙酮的醋酸铵溶液,是为了消除带色样品液对测定结果的影响
[多选题]根据化妆品的定义,以下产品属于化妆品的是
正确答案 :AC
宣传可以消除口腔异味的漱口液
宣传可以吸收紫外线,防止被晒伤的护肤乳
解析:化妆品是以涂、洒、喷或其他类似方法,施于人体表面任何部位,以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的产品。
[多选题]与吸光系数的大小有关的是
正确答案 :ABCD
溶液中溶质的性质
溶液中溶剂的性质
测量用的波长
测量波长的单色性
解析:吸光系数规定比色杯壁的厚度为lcm。
[多选题]会引起分配系数改变的参数改变是
正确答案 :BE
固定相改变
柱温改变
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