正确答案: A

蛋黄

题目：下列食物中磷脂含量最丰富的是

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举一反三的答案和解析：

[单选题]配伍组设计的两因素方差分析有:

SS总=SS组间+ SS配伍+ SS误差

[单选题]乙型肝炎患者抗病毒治疗可采取的措施不包括

护肝片

[单选题]在致畸试验中，活胎检测有下列内容，除了

组织病理学检查

解析：本题考查致畸试验的活胎检测指标。畸形是肉眼可见的结构异常，备选答案A～C都是正确的，备选答案D检测活胎的生长状态（发育毒性指标）。利用排除法也可选择答案E。

[单选题]流行病学研究内容的三个层次

疾病，伤害，健康

解析：此题是理解判断题，考查考生对流行病学基本概念的理解。流行病学是从以传染病为主的研究内容发展起来的，目前已扩大到全面的疾病和健康状态，包括了疾病、伤害和健康三个层次。