正确答案: B

甲状腺功能减退

题目：高碘膳食适用于下列哪种疾病

解析：补充碘可以刺激甲状腺素的分泌，故高碘膳 食适用于甲状腺功能减退患者。

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举一反三的答案和解析：

[多选题]低嘌呤膳食主要的适用人群有（ ）

痛风病人

无症状高尿酸血症者

尿酸性结石患者

解析：当嘌呤代谢紊乱时，血清尿酸水平升高或尿酸经肾脏排出量减少，可引起高尿酸血症，严重时出现痛风症状，此类病人必须限制膳食嘌呤的含量。肥胖为痛风的易感人群，酒精是痛风的诱发因素。

[单选题]主要以神经系统症状为主的食物中毒是

霉变甘蔗中毒

解析：霉变甘蔗中毒主要以神经系统症状为主，其他选项不以该症状为主。

[单选题]有助于肝功能衰竭患者氨基酸谱恢复正常的氨基酸为( )。

支链氨基酸

[多选题]原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

主配料

调味料

佐助料