[单选题]某团膳公司需提供1000份午餐餐盒，每份餐盒中有50g熟豌豆仁，豌豆仁烹调后的保留率为96%，那么需要准备多少公斤豌豆仁?

正确答案 ：A

52

[单选题]维生素D的活性形式是

正确答案 ：A

1，25-(OH)2-D3

[单选题]核黄素能( )的说法是错误的。

正确答案 ：C

参与铁的转运

[单选题]反映维生素B12负平衡的早期指标是

正确答案 ：E

血清全转钴胺素Ⅱ

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