[单选题]灭菌是指杀灭或清除传播媒介上的

正确答案 ：E

全部微生物

解析：灭菌是指杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理。

[单选题]某人食用海产品6小时后，出现上腹部绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温39.2℃，畏寒，该人可能患有

正确答案 ：A

副溶血性弧菌食物中毒

解析：引起副溶血性弧菌食物中毒的主要食品是海产品和盐渍食品。主要临床症状是上腹部脐周围绞痛，继而腹泻、洗肉水样便，腹泻后恶心呕吐，体温37.7～39.5℃，畏寒，病程一般1～3日，恢复较快，预后较好。

[单选题]环氧乙烷泄漏检查采用下列何种方法

正确答案 ：D

用10％酚酞的饱和硫代硫酸钠液浸湿滤纸贴于可疑漏气处

解析：环氧乙烷气体可与10％酚酞的饱和硫代硫酸钠液反应，使滤纸变红。

[单选题]计数资料用下列哪些统计图形表示较为适宜

正确答案 ：C

条图、百分条图

解析：计数资料用条图、百分条图来表示较为适宜。

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