[单选题]水溶性维生素的共性不包括

正确答案 ：E

营养状况不能用尿负荷试验进行评价

[单选题]DNA复制时,不需要的( )

正确答案 ：B

限制性核酸内切酶

[多选题]餐厅内饮用水供水的卫生要求包括

正确答案 ：ABDE

饮水水质应符合《生活饮用水卫生标准》中的规定

二次供水蓄水池应有卫生防护措施

蓄水池内壁涂料应符合卫生要求

蓄水池应定期消毒

[多选题]杂环胺类主要的毒性作用为( )。

正确答案 ：BC

致突变

致癌

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