正确答案: D

对患者的分泌物、排泄物可不进行消毒处理

题目：病毒性肝炎传染源管理不包括：

解析：根据病毒性肝炎传染源管理的规定，对患者的分泌物、排泄物、血液以及污染的医疗器械及物品均应进行消毒处理。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]人体必须从食物中获取的脂肪酸不包括( )。

软脂酸

解析：必须由食物提供，人体不能合成的脂肪酸包括亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。

[单选题]下列成语全部蕴含辩证思维的_组是( )。

，否极泰来、革故鼎新、祸福相倚

解析：辨证思维即对立统一的思维。C项的"否、泰"，"故、新"，"祸、福"都是对立统一的。所以选择C项。

[单选题]蚕蛹：飞蛾

蝌蚪：青蛙

解析：蚕蛹是飞蛾变态发育过程中变态前的形态，蚕蛹长大了会变成飞蛾；而D选项蝌蚪是青蛙变态发育过程中变态前的形态，蝌蚪长大后的形态是青蛙，满足对应关系，故答案选D。

[单选题]一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用：

钙盐、锌盐

解析：一般情况下，食品塑料制品所使用的添加剂应选用钙盐和锌盐。

[单选题]不经胰蛋白酶激活的胰酶是( )。

脂肪酶

解析：正常胰腺分泌的消化酶有两种形式：一种是有生物活性的酶如淀粉酶、脂肪酶和核糖核酸酶等；另一种是以前体或酶原形式存在的无活性的酶，如胰蛋白酶原、糜蛋白酶原、前磷脂酶、前弹性蛋白酶、激肽释放酶原和前羟肽酶等。故本题选B。