正确答案: A

自由水

题目:食品中可溶解溶质,易结冰的水为

解析:自由水易结冰,能溶解溶质。

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举一反三的答案和解析:

  • [单选题]垃圾处理技术在国际上应用最广泛的是
  • 垃圾卫生填埋

  • 解析:目前垃圾处理技术在国际上应用最广泛的是垃圾卫生填埋。

  • [单选题]不属于室内污染源的是
  • 汽车尾气

  • 解析:汽车尾气属于室外污染。

  • [单选题]医疗机构从业人员分为几个类别
  • 6个


  • [单选题]颗粒物大小通常用粒径表示,大气中颗粒物的粒径通常表示为
  • 空气动力学当量直径

  • 解析:由于通常难以测得实际颗粒的粒径和密度,而空气动力学直径可直接由动力学的方法测量求得;这样使具有不同形状、密度、光学与电学性质的颗粒粒径有了统一的量度。

  • [单选题]用比色法测定铅-双硫腙配合物时,应选择的滤光片的颜色为
  • 绿

  • 解析:吸收光的颜色应于被测物质的颜色为互补色。

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