正确答案: C

乳鼠灌胃法

题目：耐热肠毒素的检测方法有

解析：肠产毒性大肠埃希菌在生长繁殖过程中释放肠毒素，分为耐热肠毒素和不耐热肠毒素2种。耐热肠毒素对热稳定，100℃经20min仍不被破坏，可用乳鼠灌胃试验检测。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]痰标本实验室检查时，常用的洗涤液是

灭菌等渗氯化钠溶液

解析：通常取得的痰标本常用灭菌的等渗氯化钠溶液进行洗涤，可减少正常菌群，便于病原菌的检出。

[单选题]病毒与衣原体的最根本区别是

对干扰素敏感

解析：病毒对抗生素不敏感，对干扰素敏感；衣原体对干扰素不敏感，对抗生素敏感。

[多选题]关于巴氏消毒法，下列叙述正确的是

61.1～62.8℃30分钟

71.7℃15～30秒钟

解析：巴氏消毒法是用较低温度杀死病原微生物或特定微生物而保持物品中不耐热成分不被破坏的一种消毒方法，常用于牛奶和酒类的消毒。此方法有两种：一是61.1～62.8℃，30分钟；另一种是71.7℃，15～30秒。

[单选题]关于胶体金免疫技术基本原理的描述，不正确的是

胶体金颗粒很容易同各种蛋白质共价结合

解析：免疫胶体金技术是一种以胶体金作为标记物的免疫标记技术，胶体金颗粒很容易同各种蛋白质非共价结合，标记物稳定。