正确答案: E

所有病毒对脂溶剂都敏感

题目：对病毒抵抗力叙述错误的是：

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举一反三的答案和解析：

[多选题]在食品卫生检验时，送检的面筋样品需检验的项目是

志贺菌

沙门菌

金黄色葡萄球菌

细菌总数

解析：溶血性链球菌检验不需检验。

[单选题]内陆沿海地区最常见的引起食物中毒的病原菌是

副溶血性弧菌

解析：副溶血弧菌具有嗜盐性，主要存在于鱼类、贝类等海产品和盐渍食物中，是内陆沿海地区最常见的引起食物中毒的病原菌。

[单选题]关于"流行病学"，下列说法错误的是( )

流行病学研究的病种仅限于传染病

[单选题]不符合莫拉菌属特点的是

氧化酶试验阴性

[单选题]HBV感染后血清内不能测得的HBV标志是：

HBcAg

[单选题]关于流行病学的叙述，下列哪项是错误的( )

分析性研究可人为控制研究条件

[单选题]常用消毒酒精的浓度为

75%