正确答案: B

由胆固醇转变为胆汁酸

题目：肝脏在脂类代谢中所特有的作用是

解析：肝是体内胆固醇的重要排泄器官。胆汁酸的生成是肝降解胆固醇的最重要途径。肝不断将胆固醇转化成胆汁酸，以防止体内胆固醇的超负荷。同时胆汁酸为脂类物质的消化、吸收所必需。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在培养基中加入特定的作用底物和指示剂，通过指示剂的反应来观察细菌生长过程中分解底物所释放产物的差异，此培养基称为

鉴别培养基

解析：不同的细菌利用底物和分解底物所释放的产物均有差异，可通过指示剂的反应来鉴别细菌。

[单选题]引起传染性单核细胞增多症的病毒是

EB病毒

解析：EB病毒流行广泛，幼儿感染后多无明显症状，青春期发生原发感染，约有50%出现传染性单核细胞增多症，主要通过唾液传播。

[单选题]下列检测项目可采用自动化酶联免疫分析系统检测的是

肿瘤标志物

解析：自动化酶联免疫分析系统可测定传染病标志物、肿瘤标志物、骨代谢标志物和内分泌激素等项目。