正确答案: D

豆浆

题目：半乳糖血症患者可食用的食物为( )。

解析：半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方的乳类制品，并可用豆浆代替乳类。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]在氨基酸的代谢过程中，最重要的脱氨基方式是(　　)。

联合脱氨基

解析：氨基酸的脱氨基作用在体内大多数组织中均可进行。但主要是靠转氨和氧化脱氨联合作用进行脱氨。在氧化脱氨基、转氨基、联合脱氨基及非氧化脱氨基等方式中，以联合脱氨基为最重要。

[单选题]牛油中的脂肪酸主要为(　　)。

饱和脂肪酸

解析：1.牛油中的脂肪酸主要为饱和脂肪酸。 2.橄榄油中的脂肪酸主要为单不饱和脂肪酸。

[单选题]混合性食物热效应一般相当于基础代谢的

10%

解析：混合性食物热效应一般相当于基础代谢的10%。