[多选题]谷类烹调过程中,会明显增加维生素损失的烹调方法是( )。
正确答案 :BC
加碱+油炸
碱煮
解析:碱对食物中的维生素B1、维生素B2和维生素C有较强的破坏作用,同时会影响人体对某些矿物质的吸收和利用,因此在谷类烹调过程中,有碱介质存在的话,会明显增加维生素的损失。
[多选题]属于补益剂的是( )
正确答案 :ABCD
炙甘草汤
六味地黄汤
一贯煎
归脾汤
[单选题]月经先期,色淡质稀,气短懒言,神疲乏力,纳少便溏,舌淡红苔薄白,脉细弱。方选( )
正确答案 :E
补中益气汤
[单选题]风邪致病具有发病急、变化快的特点,主要是因为风的性质有( )
正确答案 :D
风性数变
[多选题]婴儿在出生后即有能力消化的糖包括
正确答案 :ABCE
乳糖
蔗糖
果糖
麦芽糖
[多选题]下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是( )
正确答案 :ABCD
肝
脾
肾
胱
[单选题]治疗肺痈的主方是( )
正确答案 :B
苇茎汤
[单选题]肝肾亏损带下过少的主症不包括( )
正确答案 :E
舌淡,苔白腻,脉缓弱
[单选题]痰疾多首选( )
正确答案 :C
丰隆
[单选题]治疗热入营分证的主方是( )
正确答案 :C
清营汤
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