正确答案: C

三层五点

题目：对车、船散装或粮仓堆放的大量固体食品，按哪种方法进行采样，然后缩分至所需原始样

解析：自每批食品上、中、下三层中的不同部位（五点）分别采取部分样品，混合后按四分法对角取样，再混合几次，最后取有代表性的样品。

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举一反三的答案和解析：

[单选题]采集供水系统的末梢水时，为保证样品能代表供水的质量，应

先放水数分钟后再取样

解析：末梢水是指出厂水经输水管网送至用户水龙头处的水，采样时应打开水龙头放水数分钟，排出沉积物。采集用于微生物学指标检验的水样前必须对水龙头进行消毒。

[单选题]国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用

活性炭管

[单选题]化妆品中汞含量的测定，最常用的方法是

无火焰冷原子吸收法

[单选题]为了测定水中的硝酸盐氮，要求取样后应尽快进行，如不能及时测定，应加保存剂并在0～4℃避光保存，加入的保存剂是

硫酸

解析：测定水中的硝酸盐氮水样采集和保存方法，用玻璃瓶采集水样，每升水样加0.8ml硫酸，4℃避光保存，24h内测定。

[单选题]用二苯碳酰二肼分光光度法测定水中六价铬时，应注意

水样不加酸保存，当天测定

解析：六价铬有氧化性，久置会被还原。

[单选题]化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是

一氧化氮和臭氧的气相发光的反应

解析：氮氧化物化学发光法测定仪是利用一氧化氮和臭氧可以发生气象发光反应原理制成的。